мамин столдомашняя кухня с душой
Кулинарная книга

Что приготовим?

Найдите любимое блюдо или ингредиент.

Все рецепты

Найдено: 719

Тортик грушевый с хурмой и ежевикой
Из домашней коллекции · 2016

Тортик грушевый с хурмой и ежевикой

Кто сказал, что из фруктовой сушки зимой можно только варить компоты? Попробуйте вкуснейший тортик на основе грушевой сушки, вам понравится точно! Ещё один "живой" тортик без выпечки и вредных ингредиентов! Ешьте на здоровье!

00
Мороженое ежевичное
Из домашней коллекции · 2016

Мороженое ежевичное

Очень вкусное мягкое мороженое с ежевикой - отличное угощение для праздничного стола! Можно выложить массу в формочки и в морозилке довести до твердого состояния, но как по мне, то мягкое лучше. :))))) Ешьте на здоровье!

00
Шоты из минеолы (безалкогольные)
Из домашней коллекции · 2016

Шоты из минеолы (безалкогольные)

Шоты - это коктейли на один глоток. Пьются залпом. Как правило алкогольные, но мы ведь за здоровый образ жизни, поэтому готовим энергетический напиток для здоровья! Один глоток - а сколько пользы! Будьте здоровы!

01
Салат с проростками под мандариновым соусом
Из домашней коллекции · 2016

Салат с проростками под мандариновым соусом

Очень сочный, свежий, сытный и вкусный салатик для отличного настроения и здоровья! Мандариновая заправка, кроме всего прочего, создаёт ощущения зимнего праздника, ведь их сезон в разгаре именно в канун любимых новогодних дней... А Вы знали, что один только запах мандарина поднимает настроение? Ешьте на здоровье!

01
Попкорн из амаранта
Из домашней коллекции · 2016

Попкорн из амаранта

Вы наверняка знакомы с уникальной крупкой - амарантом. Это кладовая магния, белка, сквалена и других полезных веществ. Количество белка в семенах амаранта опережает даже сою и пшеницу, а содержание всех незаменимых аминокислот делает этот продукт особо важным для вегетарианцев. Также семена амаранта богаты линолевой, пальмитиновой, стеариновой, олеиновой и линоленовой кислотами. Конечно употреблять амарант в идеале в виде проростков и мы ещё обязательно приготовим салатик с такими росточками, но

31
Свекла фаршированная
Из домашней коллекции · 2016

Свекла фаршированная

Попробуйте очень вкусную и сытную свеклу с фаршем из семечек с томатом, базиликом, кукурузой и авокадо! Получается очень нарядное блюдо - украшение любого стола, хоть будничного, хоть праздничного! Свеклу мы запечем, остальное - сырое и всё очень полезное! Будьте здоровы!

01
Салат с проростками, редькой и грушей
Из домашней коллекции · 2016

Салат с проростками, редькой и грушей

Ещё один вкусный и полезный нежный салатик с проростками, - каждый ингредиент тут даёт своё для полноценной палитры здоровья и удовольствия! Снова и снова напоминаю, что сейчас "сезон" для проростков, выращенных на подоконнике в ожидании весны... Ешьте на здоровье!

02
Фруктовый салатик в апельсине
Из домашней коллекции · 2016

Фруктовый салатик в апельсине

Прекрасный салатик с шоколадным соусом и фисташками - положим его в апельсиновые креманки, украсим зернами граната - получится очень нарядно и красиво! Ешьте на здоровье!

01
Салат с проростками свекольный
Из домашней коллекции · 2016

Салат с проростками свекольный

Потрясающий нежный салатик с проростками, свеклой, кукурузой и пореем - это надо пробовать... так вкусно - словами не опишешь... А сколько пользы в одной порции и говорить не нужно, всё очевидно!.. Чего стоят только проростки - самые лучшие поставщики ферментов (энзимов, источников жизненной энергии), витаминов, пищевых волокон (клетчатки), аминокислот, жирных кислот, сахаров, микро- и макроэлементов. Ешьте на здоровье!

00
Шоколадный Чизкейк с клюквой
Из домашней коллекции · 2016

Шоколадный Чизкейк с клюквой

Вкуснейший тортик (без выпечки) на основе шоколадного творожка из кешью - сейчас самый сезон для клюквы и съесть ее лучше всего свежей, а в таком чизкейке просто одно большое удовольствие! Тортик готовится быстро и просто, при наличии хорошего блендера :))))) Ешьте на здоровье!

00
Пирожные "Цветы мечты"
Из домашней коллекции · 2016

Пирожные "Цветы мечты"

Прекрасные шоколадно-кокосовые пирожные с фруктами понравятся всем! Они украсят любой стол! Тесто получается податливое, хорошо лепится и очень вкусное. Для начинки лучше брать хурму, а яблоки и грушу очень тонко нарезать, чтобы были мягче и послушнее в работе. Пробуйте, Вам обязательно понравится!

01
Тефтели "Новогодние игрушки"
Из домашней коллекции · 2016

Тефтели "Новогодние игрушки"

Приготовим нежные вкусные "живые" тефтельки и оформим их под новогодние игрушки для праздничного стола - в серединку каждой положим сюрприз-подарок! Ешьте на здоровье!

02
Салат из краснокочанной капусты с грушей и пореем
Из домашней коллекции · 2016

Салат из краснокочанной капусты с грушей и пореем

Необычное сочетание продуктов в салате даёт завершенный богатый вкус, а отсутствие тяжелых ингредиентов и целый пучок салатных листьев делает салатик легким и нежным... Очень вкусно и не банально... Про пользу я уже молчу - просто клад! Ешьте на здоровье!

00
Яблочный тортик с ягодами
Из домашней коллекции · 2016

Яблочный тортик с ягодами

Еще один вкусный тортик без выпечки - готовится просто, можно оформить в виде отдельных пирожных, либо большого торта. Сюда подойдут любые ягоды (зимой большинство из морозилки, конечно) - вам обязательно понравится! Вместо кокосовой сгущенки (для упрощения) можно использовать другой натуральный подсластитель .

10
Фруктовые шпажки новогодние
Из домашней коллекции · 2016

Фруктовые шпажки новогодние

Это скорее идея, чем рецепт - ну какой же праздничный стол и без симпатичных фруктовых шпажек?! Да и любой день можно украсить необычной подачей привычных фруктов, было б желание, да время :))))))) Набор фруктов и ягод по вашему вкусу и возможностям, - любые фрукты будут украшением стола и радовать глаз :))))) Ешьте на здоровье!

00
Салат "Ёлочка"
Из домашней коллекции · 2016

Салат "Ёлочка"

Ну уж коль ёлка прочно основалась в сознании большинства людей как символ праздника Нового года, давайте сделаем свежий и необычный, но вкусный салатик и покроем его укропной "хвоей" с гранатовыми "игрушками" - сделаем съедобную ёлочку! :))) Ешьте на здоровье!

00
Шоколадный рулет с начинкой под "снегом"
Из домашней коллекции · 2016

Шоколадный рулет с начинкой под "снегом"

Очень простой рецепт вкуснейшего рулета без выпечки - отличный вариант для новогоднего стола! Готовится быстро (при наличии вспомогательной техники:)) и может храниться в холодильнике день-другой. И ни одного вредного ингредиента - сплошная польза! Ешьте на здоровье!

01
Соус из кабачков и семечек
Из домашней коллекции · 2016

Соус из кабачков и семечек

Очень вкусный нежный соус подойдет для любых рецептов в вашем меню. Хочешь как паштет, хочешь как начинку, хочешь добавь чуток воды и суп-пюре готовый :))))) Кабачки - ближайшие родственники тыквы, отличный продукт для людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта и вообще для всех! Кабачки обладают большим набором биохимических веществ: белками, жирами, органическими кислотами, калием, кальцием, медью и фосфором и легко усваиваются, - а вместе с жидкостью выводят из организма токси

00
Кокосовая сгущенка
Из домашней коллекции · 2016

Кокосовая сгущенка

Не скажу, что это лучший продукт для вашего здоровья, но скажу уверенно, что такая сгущенка гораздо лучше своего традиционного аналога :))) Да и в преддверии новогодних праздников можно сделать небольшое сладкое исключение домочадцам для особого настроения! :))) У меня получилась темная сгущенка, т.к. я готовила с тростниковым коричневым сахаром, - если есть возможность, лучше использовать кокосовый сахар (практически идеальный вариант и по вкусу и по пользе). Цвет тогда получится светлым, как у

00
Чечевичный суп-пюре с пореем
Из домашней коллекции · 2016

Чечевичный суп-пюре с пореем

Очень простой и вкусный суп на скорую руку. Чечевица отличный источник белка и имеет одно очень ценное свойство: она не накапливает в себе никаких вредных или токсичных элементов (нитратов, радионуклидов и пр.). Благодаря этому, чечевица, выращенная в любой точке земного шара, может считаться экологически чистым продуктом.

11
Как улучшить качество и вкус орехов
Из домашней коллекции · 2016

Как улучшить качество и вкус орехов

Вы никогда не задумывались о том, что у орехов тоже есть свой сезон и что только в сезон они "готовы" к употреблению в идеальном виде. Орехи в молочной спелости идеальны, а вот сухие орехи с прилавка, которые мы покупаем круглый год необходимо обязательно "оживлять", они находятся в спящем состоянии. В таком виде они практически не усваиваются и выводятся из организма в неизменном виде. В состоянии покоя сухие орехи и семечки удерживают содержащиеся внутри вещества, которые называются ферментные

01