Соус из кабачков и семечек
Очень вкусный нежный соус подойдет для любых рецептов в вашем меню.
Хочешь как паштет, хочешь как начинку, хочешь добавь чуток воды и суп-пюре готовый :)))))
Кабачки - ближайшие родственники тыквы, отличный продукт для людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта и вообще для всех! Кабачки обладают большим набором биохимических веществ: белками, жирами, органическими кислотами, калием, кальцием, медью и фосфором и легко усваиваются, - а вместе с жидкостью выводят из организма токсичные вещества и избыток холестерина.
Ешьте на здоровье!
семечки подсолнуха сырые 1ст
кабачок 1шт (300-350гр)
шпинат 1пуч
чеснок 2 зубка
соевый соус 1ст.л
соль 1ч.л
оливковое масло 2ст.л
Семечки желательно предварительно замочить (4-8час), можно на ночь.
Кабачок помыть, отрезать полюса и дефекты на шкурке, порезать крупными кусочками - всё в чашу блендера (кроме масла) и перемешать до однородности. Последним добавить масло и ещё раз минуту перемешать на высокой скорости. Готово!
Приятного аппетита!
Будьте здоровы!
