мамин столдомашняя кухня с душой
Кулинарная книга

Что приготовим?

Найдите любимое блюдо или ингредиент.

Все рецепты

Найдено: 719

Печеные вешенки
Из домашней коллекции · 2017

Печеные вешенки

Если у Вас есть проблемы с пищеварением и Вы не можете есть чудесные грибы вешенки сырыми (чтобы извлечь из них все ценные составляющие для нашего здоровья), тогда можно их запечь. Предварительно мы замочим их в соусе - получатся шикарные по вкусу грибы, хоть и с некоторыми потерями в пользе. Ешьте на здоровье!

01
Шоколадно-ореховый напиток Calinerie
Из домашней коллекции · 2017

Шоколадно-ореховый напиток Calinerie

Нежнейший кремовый горячий (t 60° С) шоколадно-ореховый напиток готовится очень просто и быстро - получается невероятно вкусно, сытно и без неприятных последствий в виде лишних кг :)))). Приготовьте одну порцию - уверена, следующая будет обязательно! :)))

01
Фисташковый мятный торт с киви
Из домашней коллекции · 2017

Фисташковый мятный торт с киви

Невероятно вкусный торт, сытный, красивый, да ещё и без вредных составляющих! Готовится достаточно быстро и без особых заморочек! Одним маленьким кусочком такого объедения реально наедаешься и получаешь массу удовольствия и пользы в одной порции! Ешьте на здоровье!

02
Кокосовый чиа пудинг с черникой
Из домашней коллекции · 2016

Кокосовый чиа пудинг с черникой

Вкусный, красивый, сытный, мега полезный пудинг - отличное начало дня и достойное начало года! Здоровая и вкусная еда для здоровой и счастливой жизни - пускай это будет нашим девизом на предстоящий новый год! Семена чиа - подарок свыше для нашего здоровья: всего 85 калорий; в 2 раза больше жирных кислот омега-3 чем в 100 граммах лосося; 41% от дневной нормы пищевых волокон (клетчатки); в 6 раз больше кальция чем в стакане молока; 32% от дневной нормы магния; в 6 раз больше железа, чем в шпинате;

10
Шоколадные конфеты "Кокос"
Из домашней коллекции · 2016

Шоколадные конфеты "Кокос"

Нежнейшее кокосовое пралине с белым шоколадом и при этом исключительно из натуральных сырых ингредиентов - здоровое удовольствие! Готовится очень просто и быстро, хранится в холодильнике в герметичной емкости достаточно долго (но, как правило, такое не залеживается :) ). Ешьте на здоровье!

01
Тофу-омлет с вешенками и овощами
Из домашней коллекции · 2016

Тофу-омлет с вешенками и овощами

Нереально вкусное веганское блюдо, достойное праздничного стола! В одной тарелке свои богатства отдают нам вешенки, соевый сыр тофу и конечно свежие овощи!

01
Торт «Воздушный поцелуй»
Из домашней коллекции · 2016

Торт «Воздушный поцелуй»

Воздушный мандариновый торт точно не оставит никого равнодушным! Этот торт без выпечки, но частичная термообработка всё же понадобится, потому что основа торта - попкорн! Очень шоколадный, очень воздушный, очень вкусный, очень сытный - и при этом готовится проще простого! Приятного аппетита!

03
Stella tofu с веганской красной "икрой"
Из домашней коллекции · 2016

Stella tofu с веганской красной "икрой"

Приготовьте сытный ужин на 5 взрослых человек в виде красивой и вкусной звезды из тофу с овощами и веганской красной "икрой". Оригинально и очень вкусно! Подойдет и для праздничного стола - и украсит и накормит:)))) Успехов!

01
Веганская красная "икра"
Из домашней коллекции · 2016

Веганская красная "икра"

Вы наверняка слышали, что в домашних условиях можно сделать веганский аналог рыбной икры - давайте сегодня разберем этот процесс по полочкам. Дело это нехитрое и занимает совсем немного времени, - "икра" получается очень похожей на настоящую, но во вкусе разница заметна, хотя это если быть придирчивым дегустатором. Мы получаем красивый декор и вкусный заменитель животного продукта. Успехов! Сделать такую "икру" под силу любому желающему!

01
Печенье кокосовое с ягодами годжи
Из домашней коллекции · 2016

Печенье кокосовое с ягодами годжи

Сегодня мы приготовим сыроедческое печенье из кокосового жмыха (тот, что остается после приготовления кокосового молока) или просто мякоти кокоса (если нет жмыха) со льном и ягодами годжи - ну не печенье, а вкусное лекарство на нашем столе! Ешьте на здоровье!

00
Ананасовый салатик с кокосовым соусом и гранатом
Из домашней коллекции · 2016

Ананасовый салатик с кокосовым соусом и гранатом

Сказочно вкусный салат из ананаса с гранатом под кокосовым соусом - насыщенный витаминный букет дополняют яркие вкусы и яркие краски! Ананас не имеет противопоказаний и несет в себе целую "аптеку", а бромелайн помогает нашему организму лучше расщеплять белки и сжигать жиры, укрепляет иммунитет, нервную систему и многое другое - но речь идёт именно о качествах сырого ананаса, а не консервированного. Гранат тоже фрукт-аптека, кокос - просто клад, финики могут заменять собой полноценное питание в т

00
Салат овощной с тофу и проростками
Из домашней коллекции · 2016

Салат овощной с тофу и проростками

Сытный и вкусный веганский салат с соевым сыром и проростками может стать отличным ужином, после которого вы сможете заняться любимым делом, не вспоминая уже о еде до следующего утра... О пользе составляющих салатика писать не буду - всё очевидно, ешьте на здоровье!

00
Виноградный чиа пудинг с бананом
Из домашней коллекции · 2016

Виноградный чиа пудинг с бананом

Сегодня приготовим простой, но очень вкусный и полезный чиа пудинг! О пользе семян чиа ходят легенды и они близки к реальности, только вдумайтесь: всего 85 калорий; в 2 раза больше жирных кислот омега-3 чем в 100 граммах лосося; 41% от дневной нормы пищевых волокон (клетчатки); в 6 раз больше кальция чем в стакане молока; 32% от дневной нормы магния; в 6 раз больше железа, чем в шпинате; на 64% больше калия, чем в одном банане; вдвое больше антиоксидантов, чем в голубике. Также семена чиа содерж

01
Смузи Пина Колада
Из домашней коллекции · 2016

Смузи Пина Колада

Приготовим сегодня потрясающе вкусный смузи по мотивам традиционного карибского напитка, - мы не будем убирать полезную клетчатку, но уберем ядовитый алкоголь. Получается шикарный смузи - вкуснейшая здоровая еда для всей семьи! Ешьте на здоровье!

00
Вешенки под "сырным" соусом с маслинами
Из домашней коллекции · 2016

Вешенки под "сырным" соусом с маслинами

Вешенки это не только одни из самых дешевых и безопасных грибов (ввиду их выращивания промышленным способом), но и весьма полезные и вкусные грибы! Эти грибы обладают рядом целебных свойств, за что почитаются учеными как лекарственное растение. Его польза обусловлена богатым химическим составом. Официально врачи даже настаивают, при отсутствии противопоказаний (дети до 3-х лет, аллергия), вешенки НАДО ЕСТЬ СЫРЫМИ, чтобы максимально получить всё, что есть в этих грибочках. Вешенки снижают холесте

00
Тыквенный десерт "Классика"
Из домашней коллекции · 2016

Тыквенный десерт "Классика"

Классическое сочетание тыквы с яблоком, изюмом и бананом, - добавим карамельный тростниковый сахар (индийский уваренный тростник, не рафинированный) и специи для тыквы - получим Классику с изюминкой! Ешьте на здоровье!

00
Гороховый суп-пюре с луком пореем
Из домашней коллекции · 2016

Гороховый суп-пюре с луком пореем

Попробуйте вкусный веганский суп-пюре из гороха с пореем и аджикой, богатый селеном, антиоксидантами, аминокислотами,железом, калием и витаминами B, B2 и PP (их в горохе в разы больше, нежели в хлебе, изготовленном из муки глубокого помола, который считается носителем большого количества вышеупомянутых витаминов). Вообщем, вкусно и полезно! :)))) Будьте здоровы!

00
Казинаки медовые из амаранта
Из домашней коллекции · 2016

Казинаки медовые из амаранта

Недавно мы научились готовить более полезный вариант попкорна из семян амаранта, - давайте приготовим самые простые медовые казинаки из натурального мёда с таким попкорном! Это очень вкусно и красиво, а также сытно. При этом полезней, чем аналог из кукурузы.

00
Фисташковые пирожные с киви
Из домашней коллекции · 2016

Фисташковые пирожные с киви

Изумительные пирожные с нежным кремом и кусочками киви! Крем приторно сладкий, но зато тесто с кислинкой, ведь его мы сделаем из сушки яблока с финиками и фисташками. Пробуйте, Вам точно понравится! Ешьте на здоровье!

02
Шоты "Масала"
Из домашней коллекции · 2016

Шоты "Масала"

Древний индийский напиток – очень бодрящий, готовится с большим ассортиментом специй. Думаю, тем кто хочет бросить пить кофе и никак не может – очень хорошее подспорье. Нереально вкусный! Изюминка специй в нем — они ускоряют метаболизм. Это именно то, что нужно жаждущим похудеть. Такой приятный побочный эффект :))). Преимущества масала в том, что он очень хорошо бодрит, убирает сонливость, и в целом тонизирует организм. В общем-то одного какого-то рецепта масала – нет. Это как украинский борщ: с

01
Помидоры с фисташками и амарантом
Из домашней коллекции · 2016

Помидоры с фисташками и амарантом

Шикарная закуска из фаршированных помидор! Вкуснейшая начинка из фисташек с амарантовым попкорном (делает массу воздушной и ещё более сытной) отлично сочетается с сочным помидором! Такие помидорчики достойны праздничного стола! Пробуйте, Вам обязательно понравится! Ешьте на здоровье!

01
Шоколадное кокосовое печенье с фундуком
Из домашней коллекции · 2016

Шоколадное кокосовое печенье с фундуком

Очень шоколадное, очень вкусное, очень просто и быстро готовится - подходит для ситуации "Гости на пороге" и уж конечно украсит любой праздничный стол. Печенье подаем как угодно: лепим фигурки или просто шарики, выдавливаем формочками (для этого пару часов в холодильнике надо остудить), в виде шоколадной колбаски и т.д. В любом случае получится потрясающе вкусное лакомство! Ешьте на здоровье!

00
Шоколадное печенье с клюквой
Из домашней коллекции · 2016

Шоколадное печенье с клюквой

Очень простое шоколадное печенье с клюквой - без выпечки и с минимумом ингредиентов - вкуснейшее и весьма сытное! Ешьте на здоровье!

00
Салатик с клюквой под фисташковым соусом
Из домашней коллекции · 2016

Салатик с клюквой под фисташковым соусом

Прекрасный здоровый салатик украсит любой день и подарит массу удовольствия на всех уровнях человеческого естества... :)))) Готовится просто, съедается быстро :)))) Ешьте на здоровье!

01