мамин столдомашняя кухня с душой
Кулинарная книга

Что приготовим?

Найдите любимое блюдо или ингредиент.

Все рецепты

Найдено: 719

Ягодное удовольствие
Из домашней коллекции · 2012

Ягодное удовольствие

В сезон ягод можно приготовить вкуснейший супчик-десерт из смородины с вишней! В зимний период можно ненадолго окунуться в лето, приготовив то же из размороженных ягод собственной заготовки (с небольшими потерями качества, однако живой и мега полезный десертик). Из вишни мы сделаем своеобразный "бульон", а целые ягодки смородины будут наполнением супчика-десерта. Не рекомендуется смешивать кислые и сладкие ягоды в один прием пищи для полноценного пищеварения, да нам это и не нужно - такого сочет

00
Цитрусовый букет
Из домашней коллекции · 2012

Цитрусовый букет

Попробуйте изумительное сочетание трех цитрусовых в одном напитке! Сколько себя помню, никогда не любила грейпфрут и не переносила даже его запаха... Но в таком сочетании получилось так вкусно, что этот сок сразу стал всеобщим любимчиком в нашей семье и теперь мы пьём его все и с большим удовольствием! Большинству детей не нравится горечь грейпфрута, а ведь о его ценности для здоровья можно книжки писать! А в таком цитрусовом букете этот горький фрукт идёт на ура (проверено на себе :))!

01
Паштет Морской
Из домашней коллекции · 2012

Паштет Морской

Такой паштет хорошо подойдет для бутербродов, основы для пиццы, начинок для грибов и разных овощей - можно просто макать в него овощи, например черешковый сельдерей, очень вкусно. Ешьте на здоровье!

00
Салат из моркови и черной редьки "Восторг"
Из домашней коллекции · 2012

Салат из моркови и черной редьки "Восторг"

Простой, но невероятно вкусный и конечно полезный салатик! Уверена, что он станет одним из любимых семейных вкусностей, ведь в нём сошлись все качества идеального блюда: красота, сытность, отменный вкус и мега полезность! Ешьте на здоровье!

00
Кукурузный салат с авокадо и сладким перцем
Из домашней коллекции · 2012

Кукурузный салат с авокадо и сладким перцем

Яркий, сочный, сладковатый салатик - порадует глаз, насытит организм и доставит удовольствие! О количестве витаминов и микроэлементов в таком салате я уже не пишу - это понятно всем. Ешьте на здоровье!

00
Суп из зеленой гречки с томатами
Из домашней коллекции · 2012

Суп из зеленой гречки с томатами

Очередной подарок для нашего здоровья: вкусный супчик из мега полезных проросших зерен зеленой гречки с томатами и авокадо, а также овощами-лекарствами: чесноком, луком, корнеплодами и зеленью! Хорошо гармонируют с таким супчиком живые хлебцы из проросшей пшеницы, высушенные при температуре не выше 40 градусов. Ешьте на здоровье!

00
Квасим капусту без соли
Из домашней коллекции · 2012

Квасим капусту без соли

Квашеная капуста – любимейшая закуска большинства славян. Существует огромное количество рецептов и секретов её приготовления - у каждой хозяйки свои. Сквашивание капусты происходит вследствие брожения молочно-кислых бактерий, подобный процесс называется лактоферментацией. Квашеная капуста исключительно полезна для организма человека: её многочисленные свойства необходимы для правильной работы желудочно-кишечного тракта, печени, для общего очищения организма. Парадокс заключается в том, что имен

13
Свежая сыворотка
Из домашней коллекции · 2012

Свежая сыворотка

Ещё раз о пользе свежей молочной сыворотки - весьма ценном и полезном напитке для человеческого организма! Её принято называть "побочным" продуктом переработки молочных изделий, однако будет справедливо назвать сыворотку самостоятельным уникальным продуктом, достойным занимать особое место в нашем рационе питания! Молочная сыворотка на 93,7% состоит из воды, остальные 6,3% содержат: лактозу – молочный сахар; сывороточные белки, в состав которых входят незаменимые аминокислоты; небольшое количест

00
Рагу из цветной капусты с грибами
Из домашней коллекции · 2012

Рагу из цветной капусты с грибами

Попробуйте очень вкусное и сытное сырое рагу из цветной капусты с шампиньонами! Ко всему ещё и невероятно полезное! Жирный, сладковатый (но с остринкой) соус превращает капусту с шампиньонами в потрясающее блюдо, которое съедается без остатка и с большим удовольствием! Данное количество продуктов рассчитано на 4-6 порций. Будьте здоровы!

00
Соус из авокадо
Из домашней коллекции · 2012

Соус из авокадо

Спелый жирный авокадо прекрасно подходит в качестве основы универсального соуса на все случаи жизни! При помощи зелени возможны различные вариации вкуса этого соуса, но он всегда получается очень вкусным и прекрасно дополняет букет любого блюда! Будьте здоровы!

00
Салат "Тыквенный бум" с проросшей пшеницей
Из домашней коллекции · 2012

Салат "Тыквенный бум" с проросшей пшеницей

Рецепт по мотивам салата Лидии Серёгиной: неожиданно вкусный, т.к. на первый взгляд ожидаешь от состава салата банальной сладости со вкусом тыквы. НО на самом деле получается удивительно насыщенный богатый вкус с резкой ноткой черной редьки и кислинкой лимона, пряностью корицы и умопомрачительной сладостью дыни, - и понимаешь, что ты обязательно ещё приготовишь ЭТО! Ешьте на здоровье!

03
Пекинская капуста под красным соусом
Из домашней коллекции · 2012

Пекинская капуста под красным соусом

Ещё одна уникальная вариация салата с пекинской капустой: это надо пробовать - вкус не передаваемый словами! Не сомневаюсь, что этот салатик станет одним из ваших фаворитов, особенно на зимнем столе! Ешьте на здоровье!

00
Тыквенный суп-пюре с пореем
Из домашней коллекции · 2012

Тыквенный суп-пюре с пореем

Очень простой и потрясающе вкусный суп из тыквы! Даже если вы не любитель тыквы - поверьте, вы будете впечатлены и увидите этот овощ в другом свете! Дети едят такой суп с большим аппетитом! А сколько пользы в таком "живом" супчике! Выход - четыре полноценные порции для взрослых, либо шесть порций для детей. Ешьте на здоровье!

00
Салат из кукурузы с морковными палочками
Из домашней коллекции · 2012

Салат из кукурузы с морковными палочками

Оригинальный остренький салатик - яркий и очень вкусный! Есть его надо вприкуску с морковными палочками, получается очень здорово! Пробуйте и ешьте на здоровье!

00
Морковный суп с маслинами
Из домашней коллекции · 2012

Морковный суп с маслинами

Попробуйте вкусный и очень полезный сырой морковный суп с маслинами - его обязательно полюбите и вы и ваши дети! Будьте здоровы!

00
Тефтели Персидские
Из домашней коллекции · 2012

Тефтели Персидские

Вкусные и сытные "живые" тефтели надо попробовать однажды, и они станут частым гостем на ваших столах - их ценность исключительна, а их вкус просто не может не понравиться! Если вы питаетесь традиционно, то старайтесь почаще заменять тяжелые и вредные мясные блюда на живую силу живых продуктов (не убитых термической обработкой) и отменное здоровье и самочувствие станут вашими постоянными спутниками! Будьте здоровы!

00
Шампиньоны в рассоле
Из домашней коллекции · 2012

Шампиньоны в рассоле

Попробуйте очень простую и очень вкусную закуску из сырых шампиньонов! Лучше брать мелкие грибы, тогда они быстрее пропитываются рассолом и выглядят симпатичнее, - крупные грибы необходимо нарезать пластинами. Если у вас нет всех ингредиентов для рассола, то можно приготовить шампиньоны просто с солью и чесноком - будет тоже вкусно!

00
Кокосовый суп с морковной "вермишелью"
Из домашней коллекции · 2011

Кокосовый суп с морковной "вермишелью"

Этот суп слегка сладковатый и ОЧЕНЬ сытный - оригинальный вкус нравится практически всем, а сочная морковная "вермишелька" добавляет яркую ноту и вкуса и зрения! Из указанного количества ингредиентов получается четыре полноценные порции для детей и три - для взрослых.

01
Салат из свеклы с авокадо и фундуком
Из домашней коллекции · 2011

Салат из свеклы с авокадо и фундуком

Этот салат никого не оставит равнодушным: очень вкусный, сытный, нежный и питательный - он съедается с большим аппетитом и удовольствием! По вкусу салат напоминает популярное сочетание вареной свеклы с майонезом и чесноком, однако пищевая ценность его несравнимо выше последнего! Будьте здоровы!

00
Котлеты без мяса (сыроедческие)
Из домашней коллекции · 2011

Котлеты без мяса (сыроедческие)

Прекрасная альтернатива мясным "тяжелым" канцерогенным котлетам - очень вкусные котлетки исключительно из живых ингредиентов! Они уходят "на ура" и у взрослых и у детей - из данного количества получается чуть больше 1кг прекрасных котлет! Будьте здоровы!

09
"Шашлычный" салат
Из домашней коллекции · 2011

"Шашлычный" салат

Интересная вариация салата с использованием квашенной капусты - получается красивый, сочный и вкусный салатик с ярко выраженным шашлычным вкусом. При отсутствии свежего болгарского перца (зимой) можно использовать размороженный (заготовленный самостоятельно, - покупные замороженные продукты предварительно термически обрабатываются, вследствие чего теряют большинство своих ценнейших свойств). Ешьте побольше живых продуктов и ваш организм непременно отблагодарит Вас хорошим самочувствием и здоровь

01