Яблочный тортик с ягодами
Еще один вкусный тортик без выпечки - готовится просто, можно оформить в виде отдельных пирожных, либо большого торта.
Сюда подойдут любые ягоды (зимой большинство из морозилки, конечно) - вам обязательно понравится!
Вместо кокосовой сгущенки (для упрощения) можно использовать другой натуральный подсластитель.
яблоки 1кг
кокосовая сгущенка 1ст (рецепт)
лен молотый 1ст
грецкий орех 2ст
ягоды (черная смородина) 200-250гр
Всё очень просто. В основу разъемной формы укладываем равномерным слоем грецкие орехи после измельчителя (мелкими кусочками). Этот слой пропитается за счет последующих.
Следующий слой: смешать яблоки (на мелкую терку) с кокосовой сгущенкой и молотым льном.
Сверху выкладываем слой наших ягод - у меня черная смородина из нашего сада (размороженная, конечно).
Можно кушать сразу, либо хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
Будьте здоровы!
