Жареный корневой сельдерей

489
23.03.2017 17:45

Жареный корневой сельдерей

Корневой сельдерей - кладовая здоровья!

- за счет высокого содержания солей железа корень сельдерея помогает при малокровии, анемии и истощении;

- соли магния оказывают благотворное влияние на работу нервной системы;

- корень сельдерея незаменим при похудении, поскольку он заметно улучшает обмен веществ;

- корневой сельдерей способствует подвижности и молодости суставов;

- исцеляет от болезней сердца и сосудов;

- снимает раздражительность, устраняет стрессы;

- значительно улучшает самочувствие, тонус и физическую форму;

- стимулирует внимание и память;

- предотвращает образование онкологических заболеваний;

- понижает артериальное давление;

- борется с простудой, выступает отличным профилактическим средством против вирусных респираторных инфекций.

Не многие умеют готовить его так, чтобы хотелось снова видеть корневой сельдерей на своём столе, сегодня мы исправим это и приготовим очень вкусный сельдерей с луком и морковью - приготовьте, не пожалеете!

Ешьте на здоровье!

Необходимые продукты:

корневой сельдерей 700 гр

сладкий лук 1 шт

морковь 1 шт

топленое масло 3-4 ст.л

Способ приготовления:

Обжариваем на топленом масле (либо на растительном, по желанию) мелко порезанный сладкий лук, через 5 минут добавляем тертую морковь и также обжариваем 5 минут.

В это время натираем на терке для корейской моркови корневой сельдерей (вымытый и очищенный от шкурки) и добавляем к луку и моркови. Обжариваем до готовности, приобретения золотистого оттенка, тоже недолго.

Подаем как отдельное блюдо со свежими овощами и зеленью по вкусу, грибами, либо как дополнение к другим блюдам на вашем столе.

Приятного аппетита!

Будьте здоровы!



Loading...