Шиитаке с овощами

262
03.06.2017 11:05

Шиитаке с овощами

Приготовьте вкуснейший обед для всей семьи - шиитаке с овощами понравятся всем и подойдут как для обычного обеда, так и для праздничного стола!

Ешьте на здоровье!

Необходимые продукты:

Шиитаке 200 гр

Лук репчатый 1 шт (180 гр)

Морковь 1 шт (100 гр)

Капуста 300-400 гр

Болгарский перец 1 шт (130 гр)

Зеленый горошек 100 гр

Масло топленое (растительное) 2 ст. л

Перец черный 1 ч. л

Мускат молотый 0,5 ч. л

Соевый соус 2 ст. л

Сливки кокосовые 2 ст. л

Соль по вкусу

Зелень по вкусу

Способ приготовления:

Поджариваем последовательно на масле лук полукольцами, морковь брусочками, болгарский перец соломкой, затем добавляем нашинкованную капусту и жарим ещё минут 10.

Затем добавляем соевый соус, сливки, черный перец и мускат и грибы - всё перемешиваем, накрываем крышкой, делаем маленький огонь и тушим до готовности. Последним добавляем горошек (если замороженный, то за пять минут до выключения) и выключаем, оставляя доходить под закрытой крышкой.

Подаём порционно, обильно посыпав зеленью по вкусу, со свежими овощами.

Приятного аппетита!

Будьте здоровы!



Loading...