Торт-мороженое из тыквы и кокоса

413
22.11.2016 11:13

Торт-мороженое из тыквы и кокоса

Торт-мороженое из тыквы и кокоса

Торт-мороженое из тыквы и кокоса

Очень сытный и вкусный тортик можно приготовить в двух вариантах: либо как торт-мороженое (в морозилке), либо как мягкий торт (просто в холодильнике) - вкусно будет в любом случае, тут дело вкуса кому как больше нравится... но полезней без заморозки (термообработка холодом)... :)))))))))

Необходимые продукты:

тыква 750гр

кокос 1шт

финик 20-25шт

какао-масло (кокосовое масло) 100гр

специи для тыквы 1ч.л

любые ягоды, перетертые с мёдом либо сиропом 100гр

Способ приготовления:

Перемалываем в чаше блендера тыкву (порезать крупными кусочками), кокос (крупными кусочками, небольшой кусочек оставить для украшения), финики (без косточек) и масло (растопить на водяной бане). Если ваш блендер не очень мощный, тогда перемалывайте последовательно - все ингредиенты, кроме ягод с мёдом, необходимо превратить в однородную массу.

Выкладываем в силиконовую форму и отправляем либо в морозилку, либо в холод - масса застынет до нужной консистенции за несколько часов.

Подаем торт порционно, полив каждый кусочек ягодным джемом (у меня кизил с медом). Если торт замороженный, то достать его из морозилки надо не менее, чем за час, а лучше за два до еды.

Приятного аппетита!

Будьте здоровы!



Loading...