"Кефир" с ягодами
Прекрасный сыроедный аналог популярного кисломолочного напитка - кефира!
Ягоды для "кефира" желательно выбирать с кислинкой, либо добавить 1ч.л лимонного сока - получается изумительно вкусный, насыщенный, сытный и конечно здоровый напиток!
Финики можно заменить на изюм, либо на натуральный сироп-подсластитель Топинамбура или Агаве.
Будьте здоровы!
финики 15шт
вода 3ст
семечки подсолнуха 2ст
банан 2шт
ягоды 500-600гр
В чашу для блендера поместите очищенные от косточек и вымытые финики и 2 стакана чистой воды - взбивать пару минут. Затем добавить сырые семечки (без шкурки), ещё 1 стакан воды и бананы - взбить до однородности.
Последними добавляем ягоды (у меня черника и малина) и взбить всё вместе ещё пол минутки.
Чудесный "кефирчик" с ягодами готов!
Выход около 2х литров.
Приятного аппетита!
