Яйца фаршированные авокадо с сыром
Фаршированные яйца - всегда удобная, вкусная и любимая закуска. Сегодня я предлагаю начинить яйца полезным и сытным авокадо с сыром. Получается очень вкусно, очень нежно... и полезно, ведь авокадо - кладезь витаминов и микроэлементов, помогающих сохранять наше здоровье и продлевать нашу молодость!
Яйца 6шт
авокадо 0,5шт (120гр)
сыр твердый 60гр
майонез 2ст.л
соль 0,5ч.л
петрушка 1пуч
Авокадо разделить на две половинки и одну из них (с косточкой) спрятать в холодильник (завернув в пленку). Вторую часть плода очистить от кожуры и тщательно размять вилкой. Яйца отварить, очистить и разделить каждое на две половинки. Вынуть желтки и отправить их к авокадо. Затем туда же майонез, соль, мелко порубленную петрушку и сыр, натертый на меленькой терочке.
Всё перемешать и начинить половинки из белка полученным паштетом.
Приятного аппетита!
