Фасолевый пашет "Колбаска"

136
03.10.2018 13:07

Фасолевый пашет 'Колбаска'

Попробуйте приготовить паштет из фасоли, который по вкусу напоминает колбасные изделия (за счет сочетания продуктов и специй) - он может стать вкусной начинкой для овощей, просто составляющей бутерброда или канапе, или частью соленых пирогов - по вашему вкусу и ситуации :)))

Ешьте на здоровье!

Необходимые продукты:

Фасоль 800 гр

Чеснок 4-6 зубков

Мёд 1-2 ч.л

Соль 0,5-1 ч. л

Горчица 1 ч. л

Лимонный сок 1 ст. л

Кардамон 1/3 ч. л

Карри 1/3 ч. л

Желтки 5 шт (можно без них)

Масло оливковое (другое растительное, кроме подсолнечного) 2/3 стакана

Способ приготовления:

Фасоль замочить с вечера на ночь, утром отварить до готовности. Остудить до теплого состояния.

В чашу блендера помещаем всё, кроме растительного масла и перемалываем до более ли менее однородной массы. Последним добавляем масло и ещё перемалываем до однородности.

Приятного аппетита!

Будьте здоровы!



Loading...