Соус из тофу яичный
Готовим универсальный веганский соус из тофу с розовой солью, благодаря которой соус имеет привкус куриного желтка - густой, сытный и очень вкусный соус можно использовать и в качестве начинки, и в качестве заправки салата или первых блюд, и в качестве паштета.
Готовится очень просто и быстро, съедается так же :))))
Ешьте на здоровье!
тофу мягкий (несоленый) 200 гр
семена горчицы сырые 1 ч. л.
розовая соль 1 ч. л
чеснок 1 зубок
мускат молотый 1/3 ч. л
масло растительное (тыквенное) 3 ст. л
Всё банально и просто: помещаем сразу все ингредиенты в чашу блендера (тофу отжать от обилия жидкости) и перемалываем до однородности пару минут. Готово!
Можно использовать любое растительное масло для этого рецепта, но имейте ввиду, что каждое из них даст свой привкус. Тыквенное масло холодного отжима гармонирует с тофу превосходно - вкус получается отменный!
Приятного аппетита!
Будьте здоровы!
