Вкуснейшие грибы в маринаде с овощами и шпинатом
Вкуснейшие грибы в маринаде с овощами и шпинатом.
Очень вкусные и сытные грибочки с овощами и шпинатом.
Всё свежее и полезное!
Ешьте на здоровье!
Для маринада:
соевый соус 1 ст.л.
оливковое масло 2 ст.л.
чеснок 2-3 зубчика
красный перец жгучий 1 щепотка
помидор средний1 шт, нарезать кубиками
красный сладкий лук 0,5шт, нарезать тоненько
красный болгарский перец 1шт, порезать кубиками
шампиньоны свежие 200 г , порезать пластинками
авокадо 1/2шт, нарезать кубиками
базилик 0,5 пуч.
Для обработки шпината:
шпинат 2 пуч.
соль 0,5 ч.л.
лимон 2ч.л.
Готовим маринад - всё смешиваем и оставляем настаиваться.
В это время режем шпинат и нежненько перетираем его с солью и лимоном - немного, чтобы листья стали мягче и покрылись соленым соком.
Затем добавляем подготовленный шпинат с соком в грибы, перемешиваем и дать постоять от 15 до 30 минут.
Хранить не рекомендую, так как продукты пустят много сока и вкус в целом изменится и внешний вид...
Лучше приготовить и сразу съесть эту красоту и вкусноту!
Приятного аппетита!
Будьте здоровы!
