Сендвич из кукурузного хлеба с паштетом и овощами

202
30.04.2017 17:45

Сендвич из кукурузного хлеба с паштетом и овощами

Такие сендвичи из сыроедческого хлеба с начинкой - могут стать полноценным обедом, так как очень сытны и содержат в себе массу ценнейших элементов, полный набор всего, что нужно для нашего организма.

Сам хлеб готовится за сутки до еды :)))) остальное "дело техники" :))))

Ешьте на здоровье!

Необходимые продукты:

Хлеб:

лён 1 ст

семечки подсолнуха 1 ст

кукуруза свежая (зерна) 1 ст

лук сладкий (или репчатый) 1 шт

помидор 2 шт (или 0,5 ст томатного сока)

кориандр или тмин по вкусу

соевый соус 1 ст. л

петрушка 0,5 пучка

Начинка:

ореховый паштет любой (например такой (Паштет "Артек"))

авокадо

огурцы

зерна кукурузы

зелень по вкусу

помидор

Способ приготовления:

Перемалываем по отдельности в сухой чаше блендера лён и семечки подсолнуха в муку. Высыпаем их в миску, где будем замешивать тесто для хлеба. Смешиваем.

Перемалываем в чаше блендера до более ли менее однородной массы помидоры со свежими зернами кукурузы и соевым соусом. Выливаем в миску с тестом, добавляем мелко порезанную петрушку и лук соломкой. Перемешиваем ложкой и выкладываем на лист дегидратора толщиной 5-6 мм. Сушим при температуре 38-40 градусов 24 часа.

Начинка может быть самая любая по вашему вкусу и сезону, очень хорошо идут любые ореховые паштеты с кусочками свежих овощей, особенно огурца и авокадо. Зелень тут тоже очень к месту.

Складываем подсушенный хлеб пополам и нарезаем двойные ломтики сендвичей удобной Вам формы (по желанию). Затем разделяем их и прокладываем между одинаковыми ломтиками начинку по Вашему вкусу. Соединяем два ломтика хлеба с начинкой. Готово!

Летом - сочные помидоры, зимой - томатный сок прекрасно гармонирует с такими сендвичами.

Приятного аппетита!

Будьте здоровы!



Loading...