Рагу из цветной капусты с грибами

422
08.02.2012 22:36
Рагу из цветной капусты с грибами

Попробуйте очень вкусное и сытное сырое рагу из цветной капусты с шампиньонами! Ко всему ещё и невероятно полезное!

Жирный, сладковатый (но с остринкой) соус превращает капусту с шампиньонами в потрясающее блюдо, которое съедается без остатка и с большим удовольствием!

Данное количество продуктов рассчитано на 4-6 порций.

Будьте здоровы!

Необходимые продукты:

цветная капуста 800гр

лук красный 0,5шт

зелень по вкусу 1 пучок

тыква 250гр

кешью 1 стакан

вода 2 стакана

чеснок 3 зубка

шампиньоны 200гр

соль морская 0,5ч.л

соевый соус 3ст.л

хмели-сунели 0,5ч.л

Способ приготовления:

Цветную капусту мелко порезать, шампиньоны нарезать средними кубиками, зелень мелко порубить.

Все оставшиеся ингредиенты перемолоть в чаше для блендера до однородности.

Смешиваем всё вместе, выкладываем порционно и украшаем каждую порцию веточкой зеленью и половинками маслин по вкусу.

Приятного аппетита!



Loading...