Шоколадный рулет с начинкой под "снегом"

335
30.11.2016 11:13

Шоколадный рулет с начинкой под 'снегом'

Шоколадный рулет с начинкой под 'снегом'

Шоколадный рулет с начинкой под 'снегом'

Шоколадный рулет с начинкой под 'снегом'

Шоколадный рулет с начинкой под 'снегом'

Шоколадный рулет с начинкой под 'снегом'

Шоколадный рулет с начинкой под 'снегом'

Очень простой рецепт вкуснейшего рулета без выпечки - отличный вариант для новогоднего стола!

Готовится быстро (при наличии вспомогательной техники:)) и может храниться в холодильнике день-другой.

И ни одного вредного ингредиента - сплошная польза!

Ешьте на здоровье!

Необходимые продукты:

Для теста:

грецкий орех 200гр

финики 400гр

какао порошок (кероб) 3ст.л

Крем:

кокос 150гр

тыква 200гр

финики 10шт

лимон (сок) 0,5ч.л

Начинка:

банан 2шт

Способ приготовления:

В измельчителе превращаем в более ли менее однородную массу орехи с финиками и какао и полученное тесто раскладываем слоем 6-7мм на расстеленной пищевой пленке.

Натираем на меленькой терке кусочек кокоса (оставляем примерно 50гр для "снега"). Тыкву с 10 финиками перемалываем в чаше блендера в однородное пюре, смешиваем с кокосовой стружкой, добавляем сок лимона.

На две трети по ширине разложенного теста равномерной полосой раскладываем наш крем, сверху, ближе к самому краю, очищенные целые бананы, по всей длине получится два штуки.

Сворачиваем рулетом, поднимая края пищевой пленки, - закрываем также края рулета пленкой и перекладываем его (в пленке) в холодильник на 2 часа (если нужно, можно дольше).

При подаче посыпаем "снегом" из меленько натертого кокоса и украшаем каплями тыквенного пюре.

Приятного аппетита!

Будьте здоровы!



Loading...