Муссовый шоколадный торт с черникой

363
14.04.2017 17:45

Муссовый шоколадный торт с черникой

Муссовый шоколадный торт с черникой

Муссовый шоколадный торт с черникой

Шикарный шоколадный торт - сама нежность, невероятно вкусный и очень прост в приготовлении!

Самое трудное в рецепте - это разбить кокос :))) С остальным справится и ребенок!

Результат - потрясающий! Ни одного вредного ингредиента!

Пробуйте, не пожалеете!

Ешьте на здоровье!

Необходимые продукты:

Основной слой:

Бананы 1,300 кг

Кешью 1 ст

Шоколад сыроедческий 400 гр

Черника 500 гр (размороженная)

Верхний слой:

Кокос 1 шт (200 гр)

Черника 300 гр

Мёд 1 ст. л

Для украшения:

Банан 1 шт

Орехи (любые) 0,5 ст

Способ приготовления:

Сначала готовим основной слой: В чаше блендера перемалываем до однородности хорошо промытые кешью с бананами, затем добавляем растопленный на водяной бане RAW шоколад и перемалываем ещё раз для однородного смешивания (несколько секунд).

В разъёмную форму (диаметром 28 см) выкладываем целые ягодки черники и заливаем её нашим шоколадным муссом. Перемешиваем ложкой для равномерного распределения ягод в шоколадной массе, равняем основной слой по уровню.

Для верхнего слоя перемалываем в чаше блендера мякоть кокоса с черникой и мёдом и выкладываем ровным слоем на основной слой в разъёмную форму.

Накрываем форму пищевой пленкой и отправляем охлаждаться в холодильник на несколько часов (лучше на ночь).

Перед подачей украшаем торт молотыми орешками (у меня фисташки) и кусочками банана (можно формочками для печенья придать банану красивую форму).

Приятного аппетита!

Будьте здоровы!



Loading...