Клюква с мёдом
По химическому составу клюква - одна из самых ценных диких ягод.
В человеческом организме клюква останавливает процессы брожения и гниения, убивает микробов.
Благодаря высокой концентрации пектинов, клюква удаляет из организма вредные вещества и тяжелые металлы.
Также известно, что клюква предупреждает заболевания десен лучше любых зубных паст.
Не пропускайте сезон этой чудесной ягоды и старайтесь употреблять её в сыром, самом полезном виде - в сочетании с мёдом (а не с химическим сахаром) вы получаете и замечательный вкус и неоценимую пользу для своего организма!
клюква сырая 1 кг
мёд натуральный 1 литр (жидкий) либо 2/3 литра (густой)
При помощи погружного блендера или измельчителя перемолоть вымытые ягоды клюквы с мёдом, не доводя массу до состояния однородного пюре.
Разлить в чистые баночки, закрыть капроновыми крышками и хранить в холодильнике.
Будьте здоровы!
Приятного аппетита!
