Зеленый коктейль на сыворотке
Целебный зеленый коктейль на сыворотке имеет соленый, немного острый и насыщенный вкус - он прекрасно гармонирует в прикуску с миндалем или семечками подсолнуха. Также, таким напитком можно запивать тяжелые вторые блюда традиционного питания, обогащая их живительными элементами и витаминами.
По вкусу в коктейль можно добавлять и другие съедобные коренья или травы, однако при избытке горьких трав может возникнуть стойкий травяной (не очень приятный) вкус - поэтому лучшей основой для такого коктейля, на мой взгляд, остается мясистый и нейтральный по горечи шпинат.
Пейте на здоровье!
сыворотка 5-6ст
шпинат 1пуч
корень пастернака 50гр
зелень чеснока 1/3 пучка
зеленый лук 1/4 пучка
морская соль 1ч.л
соевый соус 1ст.л (можно без него)
В чашу блендера налить 2 стакана сыворотки и положить корень пастернака и всю зелень - перемолоть до однородности, затем добавить соль и оставшуюся сыворотку и ещё несколько секунд взбивать для смешивания.
Попробовать и при необходимости добавить соевый соус по вкусу - целебный напиток лучше выпить в ближайшие 2 часа.
Будьте здоровы!
Приятного аппетита!
