Завтрак при простуде
Когда ребенок болеет очень важно, чтобы каждый прием пищи помогал организму бороться с недугом, а не добавлял ему тяжелой работы. В то же время ребенок должен получать достаточно сытную пищу. Очень полезно выпивать стакан воды с лимонным соком (домашний лимонад) - лимон содержит массу витаминов и ударную дозу витамина С, стимулирующих наш иммунитет, - это прекрасное антивоспалительное и антимикробное средство.
Малина также отличное средство при простуде! Она обладает противовоспалительным, отхаркивающим, жаропонижающим, тонизирующим, регулирующим обменные процессы, кровоостанавливающим, мочегонным, сосудорасширяющим действием. Имеет вяжущие, антисклеротические, ранозаживляющие, антибактериальные, противорвотные и болеутоляющие свойства.
Стоит упомянуть и о яблоке - это один из самых незаменимых фруктов, изобилующий полезными свойствами!
Давайте приготовим нашим малышам сытный завтрак с этими замечательными продуктами: яблочные блинчики, начиненные свежей малиной с домашним лимонадом!
мука 0,5кг
яйцо 1шт
сода пищевая 0,5ч.л.
соль 1ч.л.
сахар 2ст.л
масло растительное 1ст.л
молоко 1 литр
яблоко большое 1шт
масло сливочное 40гр
малина перетертая с сахаром
Насыпаем в чашку муку, делаем ямку и наливаем туда смесь яйца с солью, сахаром, содой (гашеной) и растительным маслом. Доливаем по чуть-чуть молока и замешиваем жидкое тесто. Натираем на крупной терке яблоко без шкурки и добавляем в тесто. Выпекаем тонкие блинчики, выливая на середину сковороды тесто и разравнивая его лопаткой до равномерной толщины. Каждый блинчик ещё горячим смазываем сливочным маслом.
Когда все блинчики готовы, кладем на край каждого блина 1ч. ложку малины, перетертой с сахаром, сворачиваем тонкой трубочкой и складываем пополам (так удобнее кушать малышам).
Подавать вместе с теплым домашним лимонадом.
Не болейте! Приятного аппетита!
