Кабачок фаршированный с тофу

486
11.05.2017 17:45

Кабачок фаршированный с тофу

Очень сытное, вкусное и быстрое блюдо из запеченных кабачков с фаршем из тофу с овощами! Содержит большое количество белков, ценных микро и макро элементов и витаминов.

Ешьте на здоровье!

Необходимые продукты:

Нам понадобится:

Кабачок 2 шт

Тофу 170 гр

Шпинат 0,5 пуч.

Аджика 1 ст. л (Аджика острая)

Кукуруза 3 ст. л

Зелень, специи, соль по вкусу

Способ приготовления:

Разрезаем молодые кабачки вдоль пополам и вынимаем часть мякоти ножом из каждой половинки. В отдельной посуде измельчаем тофу вилкой, добавляем аджику и мелко порубленный шпинат, зерна кукурузы и всё смешиваем.

Начиняем кабачки полученным фаршем и ставим запекать в духовку 15 минут при температуре 180 градусов.

Готовые кабачки полить растительным майонезом или соусом из семечек (орехов) (Соусы, Закуски) и присыпать зеленью лука (или другой по вкусу).

Подаем со свежими овощами и зеленью по вкусу.

Приятного аппетита!

Будьте здоровы!



Loading...