Оладьи из кабачков со льном без яиц
344
16.08.2017 13:07
Простые в приготовлении вегетарианские оладьи из кабачков - весьма вкусная и сытная еда, особенно в сочетании со свежими овощами, которых в летний сезон в избытке на наших столах!
Ешьте на здоровье!
Необходимые продукты:
Кабачки 1 кг
Лён 1 ст
Соль 0,5 ст. л
Сода 0,5 ч. л (погасить уксусом)
Мука кукурузная 250 гр
Способ приготовления:
Сначала смешиваем все сухие ингредиенты, лен перемолоть в муку. Затем добавляем кабачка, протертые на крупную терку, соду гашеную. Перемешиваем и оставляем на 15-20 минут. Лишний сок от кабачков впитает лен, отжимать их не надо.
На растительном масле обжариваем оладьи, сформированные руками желаемой формы и размера, - с двух сторон и под закрытой крышкой до готовности.
Подаем обязательно со свежими овощами по сезону.
Приятного аппетита!
Будьте здоровы!
Loading...
