Печенье из нута с курагой и грецким орехом

407
25.10.2016 11:10

Печенье из нута с курагой и грецким орехом

Печенье из нута с курагой и грецким орехом

Вкусное, сытное печенье - как альтернатива печенью из белой муки...

Необходимые продукты:

нут 1 стакан

лимон (сок) 1ст.л

изюм 50гр

курага 50гр

специи для тыквы 1ч.л

грецкий орех 100гр

банан 3шт

подсластитель 2ст.л (сиропы, мед)

Способ приготовления:

Нут с вечера замачиваем в большом количестве воды. Утром отвариваем до готовности. Превращаем в чаше блендера в однородное пюре с достаточным количеством жидкости (той, в которой нут варился) и бананами, чтобы пюре было крепкое, не сильно нежное.

Добавляем к подготовленному пюре сок лимона, вымытый изюм и курагу (порезать кусочками), порубленный в измельчителе грецкий орех (не очень мелко) и специи для тыквы (можно заменить корицей с мускатом).

Всё перемешали, - выкладываем на листы дегидратора слоем желаемой толщины печенья и сушим при низких температурах (можно в духовке, только на 40 градусах) примерно 15 часов.

Приятного аппетита!



Loading...