Тыквенное печенье с вишней

1023
12.04.2011 05:37
Тыквенное печенье с вишней

Всем известно о полезности оранжевой королевы-тыквы, но при этом далеко не все её любят за специфический вкус. Однако существует множество рецептов, в которых тыква нравится всем и такое печенье как раз из этой серии.

Вкусное печенье из тыквы с кисленькой вишенкой очень простое в приготовлении, полезное для здоровья и быстрое в поедании! )))

Необходимые продукты:

тыква сырая 300гр

сахар 200гр

масло сливочное 100гр

разрыхлитель 2ч.л

мука пшеничная 500гр

вишня 25-30шт

сахарная пудра 30-40гр

Способ приготовления:

Сахар растереть с маслом, добавить тыкву (натертую на мелкой терке) - перемешать. Добавить разрыхлитель или 1ч. ложку соды (погасить уксусом) и муку - замесить влажное, но возможное к разделке тесто.

Смазываем руки в муке и формируем печенье в виде небольших шариков, выкладывая их на противень свободно (оставляя место для увеличения печенья в полтора-два раза). Затем в середину каждого печенья вдавливаем по одной вишне без косточки (свежей или замороженной).

Тыквенное печенье с вишней
Ставим в горячую духовку и выпекаем 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Готовое горячее печенье посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!



Loading...