Творожные булочки (без масла)

1. Растираем творог с сахаром.

2. Добавляем яйцо, хорошо перемешиваем.

3. Добавляем соль, гасим соду и выливаем ее туда же.

4. Высыпаем муку и хорошо вымешиваем тесто, сначала ложкой, потом руками.

5. Если тесто сильно липнет к рукам (это происходит, если творог не только что достали из холодильника), то можно его, тесто, поставить на минут 30 в холодильник.

6. Отрываем небольшие кусочки,скатываем шарики и выкладываем на посыпанный мукой противень, или же на пергаментную бумагу.

7. Выпекаем при 180 градусах до зарумянивания.

8. Так же эти же шарики можно и обжарить во фритюре, получатся как пончики.

9. Если кладешь только 1 ст.л. сахара, они, булочки, получаются как хлебушек творожный, можно кушать даже с супом.

Рецепт действительно очень прост в осуществлении, а вкус они тоже получаются превосходными.

Выход: 1 большой стандартный противень, около 15-20 булочек, зависит от их размера. Но можно замесить и двойную порцию.

Приятного аппетита!!!