Пирожное из шоколадного пралине с клюквой

64
07.01.2017 15:33

Пирожное из шоколадного пралине с клюквой

Пирожное из шоколадного пралине с клюквой

Сейчас сезон клюквы — так как идеально ее съесть свежей, мы так и сделаем: соединим ее горечь с приторностью шоколадного пралине (белого и черного). Результат шикарный — вкусно и сытно, интересно и полезно!

Ешьте на здоровье!

Необходимые продукты:

Белое пралине:

Кешью 0,5ст

Кокосовый сахар 50гр

Какао масло (кокосовое масло) 50гр

Соль щепотка

Черное пралине:

Какао тертое 60гр

Финики 20шт

Кешью 1ст

Вода 0,5ст

Начинка:

Клюква свежая 150-200гр

Способ приготовления:

Белое пралине: все ингредиенты перемалываем в чаше блендера до гладкости массы (масло должно растопиться) и заливаем в силиконовую форму (или формы), распределяя массу равномерным слоем по дну и стенкам.

Отправляем в холодильник застывать, пока приготовим остальное.

Черное пралине: финики без косточек и все остальные ингредиенты перемалываем в чаше блендера до гладкой массы. Если у вас нет тертой какао массы, можно заменить ее на какао 30гр и масло какао 30гр.

Достаем наши формочки с застывшим белым пралине и раскладываем в каждую свежую клюкву, чтобы закрылось дно.

Затем сверху заполняем оставшееся место черным пралине, выравниваем дно.

Ставим застывать в холодильник, можно есть и сразу, выложив пирожные порционно по блюдцам.

Приятного аппетита!

Будьте здоровы!



Loading...