Пекинская капуста под красным соусом

332
14.01.2012 15:33
Пекинская капуста под красным соусом

Ещё одна уникальная вариация салата с пекинской капустой: это надо пробовать - вкус не передаваемый словами!

Не сомневаюсь, что этот салатик станет одним из ваших фаворитов, особенно на зимнем столе!

Ешьте на здоровье!

Необходимые продукты:

пекинская капуста 800-900гр

петрушка 1 пучок

лук зеленый 1 пучок

красный соус:

свекла 2шт (300гр)

корень сельдерея 50гр

орехи сырые (по вкусу) 1ст

вода 2/3ст

помидор 1шт

чеснок 4 зубка

соус соевый 3ст.л

соль морская по вкусу

мускатный орех 0,5ч.л

хмели-сунели 0,5ч.л

Способ приготовления:

Все ингредиенты для соуса (кроме соли) поместить в чашу для блендера и превратить в однородное пюре.

Капусту нашинковать соломкой, залить соусом, хорошо перемешать и только теперь посолить по вкусу. Дать настояться 30-60 минут и салат готов!

Приятного аппетита!



Loading...