Тыквенная полента
Приготовьте своему малышу необыкновенно полезный завтрак из оранжевого чуда - тыквы!
Все знают, какой это необыкновенно полезный и ценный овощ: тыква содержит бета-каротина в несколько раз больше, чем морковь, очень полезна при железодефицитной анемии, так как содержит минеральные вещества, участвующие в кроветворении (железо, медь, кобальт, цинк). Даже высокую температуру, вызванную бронхитом, можно снизить при помощи тыквенной каши. Тыквенный сок - незаменимое средство и при обычной простуде: он облегчает боль в горле, повышает иммунитет. Также сок из тыквы укрепляет зубную эмаль, способствует профилактике кариеса.
Тыквенная полента является как бы основой блюда, а добавкой к ней может послужить любимое вашим ребенком лакомство (орехи, изюм, бананы или другие фрукты и ягоды). Будьте здоровы!
тыква 200гр
молоко 225гр
корица 0,5ч.л
мука кукурузная 50гр
сахарный песок 1ст.л
масло сливочное 1ч.л.
орехи, цукаты, фрукты
Тыкву натереть на мелкой терке и отварить в малом количестве воды (чуть подсоленной). Добавить 100гр молока и корицу, перемешать. В отдельной посуде развести муку оставшимся молоком и, помешивая, влить в тыквенную массу. Поварить ещё пару минут, затем снять с огня и добавить масло и сахар.
При подаче обильно посыпьте поленту орехами, цукатами, фруктами - чем Вам угодно (и что Вам можно :)).
Приятного аппетита!
