Шарлотка бисквитная
Если Вы очень любите яблоки, яблочные пироги, и еще к тому же переживаете за свою фигуру, попробуйте этот вариант яблочной шарлотки, в которой яблок больше, чем муки.
мука 1 ст.
сахар 1,5-2 ст.
яйцо 4шт.
яблоки 600-700 гр.
1. Отделить желтки от белков в разные емкости и взбить с сахаром по отдельности (половину сахара в желтки, половину в белки).
2. Затем смешать все в одной емкости.
3. Всыпать муку и хорошо перемешать миксером или блендером, даже можно немного взбить тесто.
4. Яблоки нарезать ломтиками вместе с кожурой, только вырезать серединки.
5. Перемешать яблоки с тестом и выложить в форму, предварительно смазанную сливочным маслом.
6. Выпекать около 40 мин при 180-200 градусах.
7. Готовую шарлотку вынуть из духовки, дать остыть, выложить на блюдо и звать гостей к чаю, кофе, молоку или компоту.
Приятного Вам аппетита!!!
