Запеканка из кабачков с портулаком и чесноком
453
25.08.2017 13:07
Очень простая, быстрая, вкусная и полезная овощная запеканка без яиц!
Ешьте на здоровье!
Необходимые продукты:
Кабачки 1 кг
Портулак 0,5 кг
Чеснок 0,5 головки
Арахисовое масло 3 ст.л (или др. заменитель яйца)
Соль 1 ч. л
Кориандр молотый 1 ч. л
Способ приготовления:
Натираем на терке кабачок (можно со шкуркой, если молоденькие), режем меленько портулак, чеснок на мелкой терке. Смешиваем всё вместе, добавив арахисовое масло, соль и кориандр.
Противень смазываем маслом и выкладываем не очень толстым слоем полученную массу.
Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 40-50 минут. Подавать лучше со свежими овощами по сезону.
Приятного аппетита!
Будьте здоровы!
Loading...
