Невероятно вкусный сквош с овощами
Сквош - это родственник тыквы и кабачка, по вкусу что то среднее между ними.
Сегодня просто запечем его в духовке и дополним свежими овощами и зеленью...
Получается очень вкусное, нежное и сытное блюдо, радующее не только желудок, но и глаз ;)))
Сквош 2 шт
Масло гхи 1-2 ст л.
Авокадо 1 шт
Сладкий перец 1 шт
Помидоры 2-4 шт
Лук зелёный или до. зелень по вкусу
Соль, специи по вкусу
Моем сквош, обрезаем полюса и разрезаем вдоль каждый плод пополам. Освобождаем от семечек.
Выкладываем на противень срезом вверх и накрываем его фольгой, чтобы не пригорел в процессе.
Ставим в духовку на 50 минут при температуре градусов по Цельсию.
Затем назрезаем порционными полосками и смазываем маслом гхи, посыпаем зеленью, кусочками авокадо, подаём обязательно свежий перец и томаты вприкуску.
Солим и посыпаем приправами по вкусу.
Получается невероятно вкусно!
Приятного аппетита!
Будьте здоровы!
