Котлеты рубленные

729
13.12.2010 18:39
Котлеты рубленные

До того, как я попробовала рубленные котлеты впервые, я и представить себе не могла, что за простым названием скрывается такой великолепный вкус!.. Ну котлеты, как котлеты... что в них особенного? Это не про рубленные котлеты! Если вы - любитель котлет, то обязательно пополните свое меню этим рецептом - не пожалеете! Оказывается и при одинаковом составе может быть совершенно неповторимый вкус - при разной обработке составляющих!.. Такие котлеты любят и взрослые и дети! Приступим...

Необходимые продукты:

свинина 500г

луковица 1шт

чеснок 1гол

майонез 100г

соль, перец по вкусу

яйцо куриное 2шт

мука пшеничная 3ст.л

Способ приготовления:

Мясо режем мелкими кубиками (1см), из лука делаем кашицу при помощи блендера (либо через терку). Смешиваем мясо с подготовленным луком, майонезом (ипользуйте домашний майонез), давленным чесноком, солью и перцем. Оставляем на маринование. Через 15-20 минут вбиваем туда же яйца и муку, размешиваем и жарим на растительном масле, выкладывая котлеты ложкой. Котлеты вкусные как горячие, так и холодные... Приятного Вам аппетита!



Loading...