Салат из моркови и черной редьки "Восторг"
Простой, но невероятно вкусный и конечно полезный салатик!
Уверена, что он станет одним из любимых семейных вкусностей, ведь в нём сошлись все качества идеального блюда: красота, сытность, отменный вкус и мега полезность!
Ешьте на здоровье!
морковь 2шт (крупные)
черная редька 1шт (средняя)
зелень 1 пучок (по вкусу)
Для соуса:
вода 0,5ст
уксус фруктовый 2ст.л
грецкий орех 0,5ст
кешью 0,5ст
чеснок 3 зубка
помидор 1шт
соль морская 1ч.л
корень сельдерея (пастернака) 50гр
мускатный орех молотый 0,5ч.л
Морковь и редьку хорошо вымыть и со шкуркой натереть на терке для корейской моркови, добавить порубленную зелень (петрушку, укроп, шпинат, сельдерей, кинзу, базилик - по вкусу).
Ингредиенты для соуса перемолоть в однородную массу в чаше для блендера и заправить салат. Лучше, если салат настоится 30-60 минут - и можно кушать!
Приятного аппетита!
