Шоколадные колобки без выпечки
Просто, быстро и очень вкусно можно приготовить шоколадных колобков - без сахара, муки и яиц, без выпечки, хотя один элемент всё же надо будет пожарить - это попкорн.
Колобки очень сытные!
Попкорн 1/3 стакана
Финики 40 шт
Грецкие орехи 300 гр
Банан 1 шт
Какао порошок 4 ст. л.
Какао масло + натуральный подсластитель для глазури 100 гр
Начнем с попкорна: в сухую кастрюлю наливаем 2 ст. ложки растительного масла, даем ему раскалиться и высыпаем сухой попкорн, сразу накрываем крышкой. Как только он приготовится, сразу высыпаем его в подготовленную миску, отбираем нераскрывшиеся зерна.
Финики моем и вынимаем косточки, грецкие орехи хорошо промываем. В измельчителе перемалываем орехи и финики + какао и банан до более ли менее однородной массы (без фанатизма). Затем смешиваем полученную массу с попкорном руками, формируем колобки и выкладываем их на блюдо.
Расстапливаем какао-масло на водяной бане + подсластитель и поливаем колобки сверху. Можно украсить их цельными орешками по желанию и вкусу.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Будьте здоровы!
