Манник кукурузный без яиц, муки и сахара с вишнями

310
13.06.2017 11:05

Манник кукурузный без яиц, муки и сахара с вишнями

Манник кукурузный без яиц, муки и сахара с вишнями

Если Вы любитель выпечки, то обратите внимание на её более здоровый вариант без муки, сахара и яиц, с кукурузной манкой и любыми ягодами по сезону (у меня вишня). Получается ОЧЕНЬ вкусно, нежно и не так вредно, как аналоги с пшеничной манкой и т.д.

Ешьте на здоровье!

Необходимые продукты:

Манка кукурузная 1 ст

Бананы (очень спелые или переспелые) 6-7 шт

Сода 0,5 ч. л. (погасить)

Вишня без косточек 200 г

Сливки кокосовые (или масло) 1 ст. л

Способ приготовления:

Спелые бананы превращаем в пюре (вилкой или погружным блендером), добавляем кукурузную манку, гашеную соду (яблочным уксусом или соком лимона), вишни - всё перемешиваем и оставляем постоять 30-60 минут.

Включаем разогреваться духовку, смазываем кокосовым маслом или сливками форму для выпечки (обильно) и выливаем наше тесто.

Ставим в горячую духовку и выпекаем при 180 градусах 50-60 минут.

Манник вынимается идеально, если немного остынет в форме.

Если Вы любите очень сладкую выпечку (приторную), то добавьте 2 ст. ложки меда или тростникового сахара, или другого подсластителя в тесто до выпечки:))))

Приятного аппетита!

Будьте здоровы!



Loading...