Печень куриная с китайской капустой и паприкой

272
25.12.2010 06:48
Печень куриная с китайской капустой и паприкой

Попробуйте приготовить куриную печенку в стиле китайской кухни - вкусно, полезно и красиво! Паприку можно взять трех-четырех цветов (красный, желтый, зеленый, оранжевый), тогда блюдо будет максимально ярким и красивым. А сколько пользы несет в себе болгарский перец, лук, пекинка и сама печень! Готовьте и ешьте на здоровье!

Необходимые продукты:

печень куриная 1кг

болгарский перец 500гр

капуста пекинская 500гр

лук репчатый 300гр

чеснок 1гол.

соевый соус 0,5 стакана

соль, перец

растительное масло

Способ приготовления:

Овощи моем, чистим и режем: капусту и перец соломкой, лук полукольцами, чеснок мелкими кубиками. Обжариваем перец, затем добавляем лук, когда поджарится - печень и тушим под закрытой крышкой минут 15.

Добавляем капусту, молотый перец по вкусу и тушим ещё 5 минут. Наливаем соевый соус, перемешиваем и сверху выкладываем чеснок. Накрываем крышкой, закипело - выключаем.

Приятного аппетита!



Loading...