Луковые хлебцы

633
28.09.2011 22:26
Луковые хлебцы

Попробуйте здоровые хлебцы с большим количеством лука - в нашей семье это весьма частый и любимый элемент питания!

Приготовленные без высоких температур из живых семян и сырого лука, такие хлебцы (богатые клетчаткой) почистят организм от шлаков и насытят его свежими витаминами и микроэлементами.

Если у вас нет сушилки, можно высушить хлебцы в духовке, - получается очень вкусно!

Необходимые продукты:

семя льна 1ст

семечки подсолнуха сырые 3/4ст

масло растительное 2ст.л

соевый соус 1/4ст

белая луковица 1шт (400гр)

вода холодная 1/4ст

Способ приготовления:

Семя льна лучше сразу купить молотое, либо перемолоть в кофемолке или в блендере с водой (по рецепту 1/4).

Очищенные семечки подсолнуха вместе с молотым семенем льна с водой и соевым соусом смешать в блендере. Добавляем нарезанный тонкими четвертькольцами лук, перемешиваем вручную и тонко размазываем либо на противень, либо на фольгу или пергаментную бумагу, либо на тефлоновый лист дегридатора.

Луковые хлебцы

Высушиваем при 40 градусах в специальной пищевой сушилке 12-20 часов, либо в духовке (при той же температуре и продолжительности).

Готовые коржи порезать квадратами или иной произвольной формы.

Можно высушить до состояния хрустящего лука, но и просто подсушенные хлебцы получаются очень вкусными!

Приятного аппетита!



Loading...