Маринованная редька (быстрая)

Редьку моем, чистим от кожуры (черную лучше с кожурой) и нарезаем тонкими ломтиками при помощи ручного слайсера (овощерезки).

Складываем в контейнер с крышкой, добавляем соль, масло, молотый кориандр и чеснок (давленый), закрываем крышкой и несколько раз встряхиваем (чтобы специи равномерно распределились между ломтиками).

Уже через 15 минут можно кушать, но для большего эффекта лучше настояться минут 30.

Приятного аппетита!