Салат овощной с шампиньонами
Великолепный овощной салатик с сырыми шампиньонами не оставит равнодушным никого!
В очередной раз убедитесь насколько гармонично вписываются сырые шампиньоны в овощную композицию, а сколько ценнейших веществ (витаминов и микроэлементов) несет в себе такой вот салатик!
Готовьте на здоровье и ешьте с удовольствием!
пекинская капуста 200гр
морковка по-корейски 100гр
лук репчатый 1шт
зелень чеснока 1 пучок
редис 1 пучок
семена тыквы 1горсть (50гр)
шампиньоны 100гр
петрушка 1 пучок
майонез домашний 3-4ст.л
Пекинскую капусту мелко порубить, лук - тонкими полукольцами, редис - ломтиками, зелень - порубить мелко. Сырые шампиньоны хорошо помыть и нарезать тонкими пластинами.
Все смешать, добавить готовой морковки по-корейски и семена тыквы (не жаренные), домашний майонез по вкусу.
Перемешиваем и салат готов!
Приятного аппетита!
