Салат из краснокачанной капусты с огурцами
Как мы уже говорили, краснокачанная капуста весьма ценный и полезный продукт, достойный ежедневного присутствия на наших столах!
Давайте приготовим ещё один вариант салата с полезным овощем: с огурцами и зеленью. Огурцы придают салату ярковыраженную сочность и нежность, несут с собой кладезь витаминов и минералов и живую структурированную воду.
Такой салат - отличный помощник для организма в переваривании тяжелой вареной пищи и источник здоровья и красоты!
капуста краснокачанная 1шт (450гр)
зелень чеснока 1 пучок
лук зеленый 1 пучок
огурцы свежие 400гр
майонез 3-4ст.л
соль, перец по вкусу
Капусту нашинковать соломкой (не забудьте надеть перчатки, иначе ногти и пальцы окрасятся в фиолетовый цвет), слегка примять и присолить. Добавить произвольно порубленные огурцы, зелень чеснока и лука - всё перемешиваем. Заправляем по вкусу майонезом, добавляем при необходимости соль и перец.
Салат готов!
Приятного аппетита!
