Медовый кекс

475
09.03.2011 05:55
Медовый кекс

Такой кекс вполне может быть выпечкой для праздника, ведь вкус у него как у настоящего торта-медовика!

Очень нежный и воздушный с медовым вкусом кекс принесет ощущение праздника в любой будний день! Используемое в замесе растительное мало совсем не чуствуется, если вы конечно используете рафинированное масло. Приготовление кекса самое простейшее, без сложных заморочек! Приготовьте один раз и пополните свою копилку любимым рецептом.

Кексу надо дать несколько часов настояться, - в идеале готовить с вечера и есть на следующий день.

Необходимые продукты:

яйцо куриное 3шт

сахар 0,5ст

растительное масло 0,5ст

мёд натуральный 250гр

сметана 200гр

разрыхлитель 1п (18гр)

мука пшеничная 350гр

грецкие орехи 150гр

Способ приготовления:

Все ингредиенты смешиваете и получаете полужидкое вязкое тесто. Добавляете мелко порубленные грецкие орехи, перемешиваете и выливаете в форму для запекания.

Выпекаете при 180 градусах 50-60 минут. Если верх начнет сильно зарумяниваться - накройте фольгой.

Медовый кекс
По желанию можно напечь много маленьких кексов - тогда время выпекания уменьшиться до 30-35 минут.

Приятного аппетита!



Loading...