Десерт из тыквы с орехами
И снова на нашем столе тыква - ценнейший овощ, таящий в себе кладовую витаминов и микроэлементов.
Попробуйте приготовить из неё вот такой десерт: вкусный, быстрый и легкий в приготовлении! Такое лакомство в сочетании с орехами может стать полезным завтраком или легким ужином и для взрослых, и для детей.
тыква 1 стакан (мелко порезанных кубиков)
сливки 1ст
вода 1/4ст
мёд 1/4ст
крахмал 2ст.л
ванилин
грецкие орехи 30-40гр
Отварить тыкву в малом количестве воды или в пароварке до мягкости. Затем превратить в пюре при помощи блендера.
Добавляем сливки, мёд и ваниль, перемешиваем, выливаем в кастрюльку и доводим до кипения на малом огне.
В стакане разводим холодной водой крахмал и вливаем тонкой струйкой в закипающую смесь, непрерывно мешая. Варим до загустения на маленьком огне (2-3 минуты) и разливаем по креманкам.
Присыпаем орешками и охлаждаем до комнатной температуры.
Приятного аппетита!
