Вареники с творогом сладкие
Привожу простой и всеми любимый рецепт сладких вареников с творогом - может кто-то будет делать их впервые и ему пригодится эта статья.
Тесто привожу наше любимое - нежное, эластичное и вкусное - оно прекрасно подходит для любых изделий из теста. Вареники получаются просто сказочными! Как приготовить тесто описано здесь.
тесто пельменное 500гр
творог 300гр
яйцо куриное 1шт
сахар 2ст.л
сметана
соль щепотка
Творог смешать с яйцом и сахаром.
Раскатываем тесто большим пластом, вырезаем при помощи небольшого стаканчика кружочки, и лепим вареники. Готовые вареники выкладываем на поверхность, обильно посыпанную мукой.
Отвариваем вареники в слегка подсоленной воде - как только всплыли, засекаем пару минут и вареники готовы.
Подаем со сметаной, слегка присыпав сахаром по вкусу.
Приятного аппетита!
