Привожу простой и всеми любимый рецепт сладких вареников с творогом - может кто-то будет делать их впервые и ему пригодится эта статья.
Тесто привожу наше любимое - нежное, эластичное и вкусное - оно прекрасно подходит для любых изделий из теста. Вареники получаются просто сказочными! Как приготовить тесто описано здесь.
Необходимые продукты:
тесто пельменное 500гр
творог 300гр
яйцо куриное 1шт
сахар 2ст.л
сметана
соль щепотка
Способ приготовления: Творог смешать с яйцом и сахаром.
Раскатываем тесто большим пластом, вырезаем при помощи небольшого стаканчика кружочки, и лепим вареники. Готовые вареники выкладываем на поверхность, обильно посыпанную мукой.
Отвариваем вареники в слегка подсоленной воде - как только всплыли, засекаем пару минут и вареники готовы.
Подаем со сметаной, слегка присыпав сахаром по вкусу.
Приятного аппетита!