Салат овощной с соусом из тофу

357
27.02.2017 17:45

Салат овощной с соусом из тофу

Салат овощной с соусом из тофу

Салат-здоровье, вкусный, яркий, немного острый сезонный салат на каждый день и для особенных случаев :))))

Ешьте на здоровье!

Необходимые продукты:

свекла 400 гр (1 шт)

черная редька 200 гр (1 шт)

авокадо 200 гр (1 шт)

шпинат 1-2 пучка

соус из тофу:

тофу мягкий 200 гр

семена горчицы сырые 1 ч. л

розовая соль 1 ч. л

чеснок 1 зубок

мускат молотый 1/3 ч. л

тыквенное масло 3 ст. л

Способ приготовления:

Натираем на мелкой терке сырую свеклу, черную редьку, авокадо режем кубиками, шпинат крупными лентами. Подать можно и смешав всё вместе (с соусом) и разложив поочередно вкруговую каждый ингредиент отдельно и в центре поместить соус из тофу.

Соус готовится путем перемалывание до однородности всех ингредиентов в чаше блендера. Более подробно описано тут (Соус из тофу яичный)

Приятного аппетита!

Будьте здоровы!



Loading...