Густой суп из чечевицы с лисичками
Сытный чечевичный суп с неповторимым ароматом лисичек понравится всем без исключения!
Ешьте на здоровье!
Лук репчатый 2 шт
Морковь 1 шт
Масло топленое (или растительное) 2 ст.л
Грибы лисички (свежие) 1,5 стакана
Чечевица красная 450 гр
Соль, специи по вкусу
Зелень свежая по вкусу
На масле делаем зажарку из мелко порезанного лука и моркови, затем добавляем лисички (порезать пополам крупные) и жарим до готовности грибов.
Отдельно ставим на огонь вариться чечевицу (хорошо промыть и залить водой 1,5 литра) до готовности.
Когда чечевица готова добавляем к ней готовую зажарку с грибами, перемешиваем и выключаем. По вкусу регулируем соль и специи, добавляем по желанию чеснок.
Подаем на стол, обильно посыпав зеленью по вкусу со свежими овощами вприкуску.
Приятного аппетита!
Будьте здоровы!
