Сливочно-ореховый десерт с ягодами
Продолжаем вносить разнообразие в "живых" полезных завтраках для наших детей.
Такой питательный и очень вкусный десерт послужит прекрасным началом дня для растущего организма!
Фундук - очень богат питательными веществами и витаминами, а 100гр этого ореха полностью удовлетворяют потребность человеческого организма в высокоценных белках!
Черная смородина изобилует витаминами и микроэлементами (прежде всего, витамином С) и является идеальным иммуномодулирующим средством!
Напомню, что бананы содержат много калия и сератонина ("гормон счастья") а яблоко называют зеленым докотором за его великолепные целебные свойства!
фундук 100гр
сливки 250мл
смородина 250гр
бананы 2шт
яблоко 1-2шт
сахар 2ст.л
Фундук измельчить в крошку при помощи блендера или кофемолки. Ягоды смородины помыть (или разморозить) и, добавив порезанное крупными кусочками яблоко без семечек, превратить в пюре также при помощи блендера.
Ореховую муку смешать с ягодным пюре, добавить сахар и перемешать. Вливаем в фруктово-ореховую массу жирные сливки и взбиваем миксером несколько минут (масса слегка загустеет).
Бананы порезать четвертинками (оставив несколько кружочков для украшения) и добавить в десерт. Перемешать и разложить десерт порционно, украсив кружочками банана, цельными орешками и ягодами.
Приятного аппетита!
