Пудинг с цукатами

349
22.12.2010 07:47
Пудинг с цукатами

Предложите своим малышам на завтрак такой замечательный пудинг: нежный и очень вкусный - он придется по вкусу любому ребенку! А мама порадуется пользе такого завтрака для своего любимого чада, ведь творог несет в себе столько ценного для малыша, а курага - настоящий концентрат полезных веществ!

Необходимые продукты:

творог 500гр

курага 50гр

цукаты 50гр

яйцо куриное 4шт

сахар 0,5 стакана

манка 2ст.л

масло сливочное 50гр

соль на кончике ножа

Способ приготовления:

Творог протереть через сито, либо сделать однородным при помощи блендера. Курагу помыть и оставить в воде до использования. Наливаем в творожную массу растопленное масло, желтки, соль, сахар и манную крупу - перемешиваем. Отжимаем курагу от воды и режем кусочками. Белки взбиваем в устойчивую пену. Отправляем в творожную массу курагу и цукаты, затем аккуратно вмешиваем пену из белков.

Выкладываем пудинг в форму, смазанную маслом, и запекаем в духовке при 180 градусах 30 минут.

Приятного аппетита!

Пудинг с цукатами


Loading...