Блинчики с морковью и яблоком
Продолжаем серию полезных завтраков для наших маленьких гурманов. Не буду подробно описывать, а просто напомню о полезности и неоспоримой ценности оранжевой красавицы морковки и скромного "доктора" яблока. Если хоть один из них присутствует на семейном завтраке - это уже огромный плюс для здоровья, а мы пригласим их к нам сразу вдвоем!
Приготовим из них полезную начинку для тоненьких блинчиков и подадим их нашим малышам с молоком и сметанкой! Я использовала замороженные ранее блины, так быстрее, но можно испечь небольшое количество свежих блинов, как раз для завтрака.
Мои дети, прямо скажем, не любят морковку, но эти блинчики смели очень быстро и с большим аппетитом! Это снова напомнило мне о том, как много зависит от умения мамы приготовить полезный продукт... Здоровье ваших детей очень во многом зависит от вас, дорогие мамочки!
блины готовые 5шт
морковь 1шт
яблоко 1шт
кизиловое пюре 1ст.л
масло сливочное 50гр
сметана 2ст.л
Как я уже писала ранее, при выпечке блинчиков я всегда большую часть из них замораживаю, поэтому в любой момент есть возможность быстро приготовить на их основе вкусный завтрак или перекус.
Для начинки натираем морковь на мелкой терке и обжариваем её на сливочном масле, затем добавляем к ней натертое на мелкой терке яблоко без шкурки и тушим ещё минутку.
Заворачиваем начинку в блинчики и обжариваем их с двух сторон на сливочном масле - одну минутку, для подрумянивания. Подаем со сметанкой и теплым молоком.
Приятного аппетита!
