Вафли под глазурью с грецкими орехами
Давайте приготовим сегодня очень вкусные вафли без привычных начинок из сгущенки, масляного крема или взбитого белка - но под аппетитным шоколадным "покрывалом" с грецкими орехами!
Такие вафли превращаются в изысканные пирожные и украшают любой стол, придавая ему праздничный вид и создавая атмосферу праздника - и своим видом, и своим вкусом!
яйцо куриное 4шт
масло сливочное 200гр
сахар 0,5ст
мука (как на оладьи)
орехи грецкие 100-150гр
Яйца растереть с сахаром, добавить мягкое масло и растирать до однородности. Затем добавить муку, как на оладьи, хорошо перемешать и выпекать в разогретой вафельнице.
Готовые вафли сворачиваем трубочкой горячими прямо в вафельнице, не перенося на тарелку (иначе поломаются).
Грецкие орехи мелко рубим ножом. Готовим глазурь в удобной для обмакивания вафель посуде.
Берем каждую вафлю поочередно, обмакиваем верх в глазурь, затем обваливаем эту же часть в орехах и выкладываем одним слоем для высыхания.
Приятного аппетита!
