Слоеные печенюшки с изюмом
Очень простое и вкусное печенье всегда имеющее успех у любой категории едоков!
При использовании готового теста времени на приготовление печенья тратится совсем немного, а результат - превосходный! Используйте именно дрожжевое слоеное тесто - печенье из него получается наиболее вкусным!
Слоеное дрожжевое тесто 0,5кг
сахар 0,5ст
корица 1ч.л
изюм 0,3ст
Хорошо размороженное тесто раскатываем в тонкий пласт (3-4мм). Смешиваем в широкой неглубокой миске сахар и корицу и примерно половину распределяем по всей поверхности раскатанного пласта. Слегка вдавливаем сахар в тесто, пройдясь по нему скалкой.
С помощью бокала (в диаметре 4-5см) выдавливаем кружочки по всему пласту. На каждый из них укладываем промытый изюм (10-12шт).
Теперь берем поочередно каждый кружочек, складываем пополам и ещё раз пополам - обмакиваем с одной стороны в сахар с корицей и выкладываем на противеть стороной без сахара вниз.
Ставим в горячую духовку и выпекаем 15-20 минут при 200 градусах.
Готовые печенюшки снять с противня горячими.
Приятного аппетита!
